Erdbeeren

Seit über 40 Jahren werden auf unserem Betrieb Erdbeeren angepflanzt!

 

Sorten:

Bei der Sortenwahl legen wir grossen Wert auf aromatische Sorten!

Folgende Sorten wachsen bei uns:

-Elvira

-Darselect

-Clery

-Kimberley

-Roxana

 

Pflege:

Erdbeerenpflanzen brauchen praktisch das ganze Jahr über Pflege!

-Bewässerung

-Schutz vor Unkraut, Krankheiten und Schädlingen

-Schutz vor Kälte (Vlies)

-Schutz vor Sonne und Hagel (Netze)

-Stroheinlage à saubere Früchte

 

Vermarktung:

-Hofladen

-Lokaler und regionaler Detailhandel

-Grosshandel (Migros)

-Selberpflücken

 

Der grösste Teil der Pflanzen wächst im Freiland. Wir pflanzen die jungen Erdbeerenstauden im Juli und ernten dann in den folgenden zwei Jahren.

Seit 2004 produzieren wir einen Teil unserer Erdbeeren auf Gestellen in Folientunnels. Die Pflanzen wachsen in einem Substrat aus Torf, Rindenkompost, Kokosfasern und weiteren Bestandteilen.

 

Kulturabfolge:

•Pflanzung 1. Hälfte Mai; Setzlinge werden tiefgefroren geliefert (künstlicher Winter)

•1. Ernte Anfang Juli – August

•Überwinterung der Töpfe am Boden

•2. Ernte ab Mitte Mai

 

Vorteile:

•Wasser und Dünger können genau dosiert werden

•Überschüssige Nährlösung wird gesammelt und später wieder verwendet.

•Keine Schäden an den Erdbeeren durch Fäulnis, Schnecken oder Niederschläge.

•Höherer Ertrag (2 Ernten pro Jahr)

•Geschützter Anbau (Tunnel)

•Verlängerung der Erntezeit